 El Arroyo Hermon es una de las principales fuentes del Rio Jordan. Nace a pies del Monte Hermon que se eleva a la altura de 2814 metros sobre el nivel del Mar.
El monte, con su gran superficie, recoje y absorbe a traves de sus rocas,agua de lluvias y nieve, que caen sobre el profusamente. Estas aguas se filtran a traves de las piedras hasta emerger en forma de manantiales a pies de la Montaña.Estos manantiales crean los arroyos de Dan, Hermon( Banias) y Senir( Hazbani) que uniendose en el Valle de Hula, crean el Rio Jordan.Uno de los rincones mas impresionantes del Arroyo Hermon es el profundo lecho con altas paredes, corrientes de agua , pintorescas cascadas y exuberante vegetacion que hasta poco tiempo atras , estuvo vedado al acceso directo de visitantes.
Hoy, gracias a la iniciativa de la Autoridad de Reservas Naturales y Parques Nacionales, es posible bajar y caminar a lo largo de un sendero extendido practicamente sobre la corriente y disfrutar asi de una experiencia singular.Las altas paredes estan formadas principalmente de basalto y cubiertas, en muchos sitios, de travertina, material calcareo que se forma en arroyos y semeja en ciertos casos a estalagtitas.
El visitante queda expuesto a lo largo del paseo a la interesante vegetacion propia de estos paisajes acuaticos y humedos, como el magnifico Platanus orientalis ,que algunos de estos llegan a 15 metros de altura y sus hojas semejan al Mapple Tree Canadiense. Entre la fauna tipica cabe destacar al Conejillo de las rocas (no confundir con la Liebre) Procavia capensis , que adora tomar sol sobre las grandes rocas en la ribera. Asi tambien se encuentra el Chacal Dorado (Canis aureus), varias especies de peces y caracoles acuaticos. En el aire es comun ver palomas silvestres que anidan en las rocas como asi tambien halcones y mas variedades de aves que encuentran sustento en los alrrededores.
El sendero esta hecho de acero sobre el cual se extienden vigas de madera, tiene 80 metros de largo y 1.2 metros de ancho y apuntalado en su base con vigas de acero.La construccion fue realizada de forma que cause el menor daño posible a la naturaleza.
La entrada a la reserva es por la carretera 99 que sale de Qiryat Shemona hacia el Este, en direccion a los Altos del Golan, pasando junto a los kibutzim Hagoshrim, Dafna y Dan.A unos 12 kms. aproximadamente de K. Shmona, girar a la derecha en direccion al kibutz Snir, aqui veran ya el letrero que indica "To the Banias Waterfall". Luego de unos minutos y frente a la entrada a Snir, doblar a la izquierda para llegar de inmediato al parque de estacionamiento. Aqui encontraran baños,agua corriente,una cafeteria,y mesas para picnic.Despues de pagar por el ingreso a la reserva , seguir a lo largo de camino de tierra a la derecha de la entrada en direcion al punto de vista panoramica a la cascada.De este punto continua el camino en decenso pasando primero por terreno abierto y rapidamente cambia el paisaje al adentrar al bosque de robles y encinas a lo largo de las paredes cubiertas de travertina .
A continuacion llegaran al sendero con el magnifico espectaculo de agua para llegar mas al frente a la gran cascada, la atraccion principal de esta reserva.
 Luego de disfrutar de este romantico rincon y despues de las fotografias de rigor, podran comenzar el ascenso empleando las escaleras de piedra que les llevaran nuevamente al punto panoramico.El recorrido total toma entre 1.5 a 2 horas, facil de caminar incuyendo niños,tomando las precauciones necesarias.El periodo mas recomendable es en Primavera, Marzo a Mayo pero tambien en Verano cuando despues de la calurosa caminata llega el premio en forma de la fresca y cristalina agua. .
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